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餐厨垃圾回收遭遇“肠梗阻”!

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餐厨垃圾回收遭遇“肠梗阻”!

发布日期:2018-11-16 编辑: 点击:

餐厨垃圾既可以用来养猪,也可以提炼油脂,因此很受养猪户和油脂企业的青睐。可近市区多家饭店的老板反映,餐厨垃圾竟成了烫手山芋——没人要了。

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餐厨垃圾无人清运

徐先生的饭店位于连运路,虽然规模不大,但人气很旺,产生的餐厨垃圾自然不少。过去,每天都有养猪户上门拖运,可现在规定不准用泔水养猪,餐厨垃圾没人回收了。

这下徐先生犯了难,养猪户不收,每天产生的大量泔水该如何处置呢?

他赶紧咨询环卫部门,对方却说没有办法处理,只能先将餐厨垃圾倒进垃圾桶。

对这样的处置方法,徐先生并不认同,因为饭店门前只有一个用来装生活垃圾的垃圾桶,而附近有好几家饭店,且不说容量不够,这餐厨垃圾满是油污,日积月累发出的异味,也会让附近居民受不了,甚至会投诉饭店。

如果将泔水倒进下水道,会加剧下水道的堵塞,更是自讨苦吃。而周边饭店也都遇到了同样的难题,饭店老板们打电话让养猪户上门拖运垃圾,养猪户都因为怕罚款不敢来,有的老板只能自备好几个桶来装垃圾。

饭店老板们抱怨,这一问题已经影响到他们的正常经营,有人甚至开始偷偷采用不正当方式处置泔水。有的倒进垃圾桶,有的倒在328国道边废弃的小河道里,对环境造成很大的污染。

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专业企业处置能力达极限

据了解,目前,广陵、邗江、瘦西湖景区有近百家饭店遭遇到“泔水”处置难题。饭店每天会产生大量的泔水,如果没有处置渠道,不仅影响正常营业,还会对环境构成威胁。

这背后的原因究竟是什么,相关部门又是否知情呢?

在广陵区城市管理局餐厨垃圾管理办公室,一位工作人员先容,近,多地发生“非洲猪瘟”,为此,他们制定了严格的监管措施,如果发现养殖户私下收购泔水,将进行严厉处罚,罚款200至2000元不等。而目前扬州市处理饭店泔水的专业企业——首创环保的承载能力只有100吨,已经达到极限。所以,现在各个区都存在相似的问题。

首创环保的负责人先容,他们于2016年正式投产,两年来,不少饭店受利益驱使,并不愿意将餐厨垃圾交给他们处置,而是把部分的餐厨废弃物交由私人养殖场,这客观上制约了企业的进一步发展。目前他们仅有一条处理线,已经满负荷运转。

一些饭店老板坦言,过去将泔水交给私人养猪场,确实是为了一点好处费,现在既然禁止养猪场收购,他们也支撑,现在当务之急是要给这些泔水找到出路。

禁止餐厨垃圾流向养殖户,是为了保障食品安全,这没错。但由此带来的“后遗症”也必须引起重视。

那么,对于目前餐厨垃圾回收遭遇的“肠梗阻”现象,相关部门有什么应对之策呢?

饭店老板认为,现在饭店那么多,每天产生非常多的垃圾,如果没有人回收的话,后果不开设想。这两天,很多饭店老板一直在跟城管部门交涉泔水处置问题,对方提出的解决方案是,将餐厨垃圾跟生活垃圾混在一起,由环卫负责清理,但这种做法遭到了环卫工的抵制,甚至有的环卫工会将垃圾直接倒在路边。广陵区城市管理局餐厨垃圾管理办公室先容,环卫工人以前一天收几百斤垃圾,但现在一天有几吨的垃圾,工人压力确实非常大。此外,也有市民质疑,此举跟环卫部门一直倡导的垃圾分类背道而驰。按照文件的规定,餐厨垃圾处理要设置油水分离器、隔油池等污染设施,但是扬州市几个区只有首创这一家企业,所以现在也没有其他的办法。

广陵区城市管理局餐厨垃圾管理办公室工作人员表示,这样做也只是权宜之计,他们将协调环卫部门增加运力,把餐厨的泔水滗干了,放进生活垃圾里,确保餐厨垃圾及时得到清运。

专业企业加紧扩容

而长远之计还在于扩大专业处置的容量。据了解,目前,首创环保正在加紧建设二期工程,可望于春节前后投产,届时产能将扩大一倍,市区的餐厨垃圾处置难问题有望得到缓解。并且,每收一吨的餐厨垃圾都由政府补贴,企业和餐饮单位之间是互不付费。

云顶官网app下载餐厨垃圾无害化处置是一项利国利民的好政策,无论是餐饮企业,还是城管部门、专业处置企业都有责任全力配合。只有打通了“肠梗阻”,才能把好政策落实到位。


本文网址:/news/437.html

关键词:餐厨垃圾回收,生活垃圾

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